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泥鳅汤

admin 22 二月 2009 滋养汤 No Comment

〔用料〕
泥鳅90－120克，食盐、食油各适量。
〔做法〕
1用热水洗去泥鳅粘液，剖腹去肠脏。2、用油煎至金黄、加水一碗半，煮汤至半碗，用盐调味。饮汤食鱼。