〔用料〕 水鱼1只，太子参50克，瘦肉200克，蜜枣6枚，生姜5片，盐适量。 〔做法〕 1、水鱼宰洗干净，在热开水中拖一拖，过冷后斩件，再用锅爆炒过。2、、太子参洗净原条。3、瘦肉原件。各料共置一瓦盅，加水2碗，隔水炖足3小时即可。
22 二月 2009
No Comment