〔用料〕 粉葛600克，鲮鱼2条，猪肉250克，生姜数块。 〔做法〕 1、先将鲮鱼宰后去鳞，洗净，煎至微黄后装入汤袋。2、粉葛去皮切横片。3、猪肉洗净。4、所有用料同置瓦煲，加水6碗，煲至2.5小时汤已足火力，捞去汤袋除骨鲠，饮汤食猪肉。
22 二月 2009
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